2018年 04月 12日 ( 1 )

オイスターソース生誕130周年⑬

新会から珠海~マカオへ・・・
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マカオ初日の晩餐は・・・
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葡式(ポルトガル)料理・・・
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大航海時代に・・・
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アフリカ、インド、マラッカを経由してマカオへ・・・
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移動とともに変化・・・
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中国の食文化と融合し・・・
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独特の進化のもとに生まれた料理です。
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by quxing-si | 2018-04-12 09:22 | 研修 | Comments(0)