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オイスターソース生誕130周年⑩

オイスターソースの起源は・・・
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清朝末期の1888年までさかのぼります・・・
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ある日、李錦裳(李錦記創業者)は、生まれ故郷の広東省新会から・・・
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広東省珠海の南水鎮に移り住み・・・
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小さな料理店を営んでいました・・・
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南水鎮は良質なカキの名産地だったため・・・
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李錦裳の店ではカキのスープを出していました・・・
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オイスターソースの誕生・・・続く
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(株)大栄貿易ホームページより
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by quxing-si | 2018-04-09 08:04 | 研修