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この1軒で

超狭っ!な入口・・・
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これは地元の醤油だな!
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お酒も地元を堪能!
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芋煮鍋は今が旬!
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玉こんにゃくは炙っちゃえ!
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花笠音頭も踊っちゃえ!
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この1軒で堪能できました!
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by quxing-si | 2017-10-18 07:00 | 研修 | Comments(0)

ほうじ茶

売出し中の業務用飲料・・・
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「加賀棒」ほうじ茶か?加賀「棒ほうじ茶」か?
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茶葉の形状から推察すると(写真は静岡産です)・・・
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加賀「棒ほうじ茶」が・・・正しいようで。
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by quxing-si | 2017-10-17 08:18 | ツブ焼き | Comments(0)

ウワサの物体

ウナギチャーハンに添えられた黒い物体・・・
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百合根とホタテのクリーム煮に散りばめられた黒い物体・・・
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これがウワサの物体です。
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by quxing-si | 2017-10-16 07:59 | うまいもん | Comments(0)

途中下車

路面電車がループ化されて・・・
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市電に乗る機会が増えたかも・・・
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すすきの乗車~西4丁目下車・・・
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新聞に紹介された高校同窓オーナーのお店です。
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by quxing-si | 2017-10-15 07:52 | うまいもん | Comments(0)

中国伝統料理

中国菜楼 東巴(トンパ)にて・・・
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口水鶏(よだれ鶏)・・・複雑な旨味が体中に広がる四川料理
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菜脯蛋・・・切り干し大根醤油漬けが入った台湾の玉子焼き
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紅焼扣肉・・・上海料理の代表格
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by quxing-si | 2017-10-14 08:23 | ツブ焼き | Comments(0)

3153

来年の大河ドラマは「せごどん」だそうです。
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どんなドラマになるのか楽しみです。
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上野公園3153店にて。
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by quxing-si | 2017-10-13 07:44 | 研修 | Comments(0)

四季彩

休日の昼下がり・・・
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すみれホテル地下「四季彩」にて・・・
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まったりと中国料理・・・
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土日祝日のランチがとってもお得です!
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by quxing-si | 2017-10-11 07:14 | うまいもん | Comments(0)

花道

敵ながらアッパレ!引退試合の劇的ホームラン!
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最後にショートゴロでしっかり締めた!背番号4お疲れ様です。
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by quxing-si | 2017-10-10 07:55 | ツブ焼き | Comments(0)

迷い道

いつも迷ってしまう・・・第7回北海道・中国料理朋友会賞味会は
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そんな住宅街にあるクラブチャイナで開催されます。
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10月26日(木)は定員に達しましたが・・・
10月27日(金)は多少の余裕がございます。(会員・7000円、ビジター8000円)
私は朋友会会長として2日間とも参加いたします。
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朋友会会長として道に迷って遅刻してはシャレになりませんので
念には念をいれて場所の確認してきました。志田料理長、気合い入りまくり!です。お楽しみに!
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by quxing-si | 2017-10-09 08:59 | 爽快 | Comments(0)

やはり鉄人

鉄人が札幌に攻めてきた・・・?
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鉄人はやっぱり強かった!
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by quxing-si | 2017-10-08 10:29 | 爽快 | Comments(0)