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道民雑誌

3月2日にアップした方針説明会&試飲会・・・
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道民雑誌に紹介されました。
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一生懸命試飲してますね。
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by quxing-si | 2014-03-31 12:21 | ツブ焼き | Comments(0)

39年ぶり

思えば39年ぶりの沖縄でした。
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あっという間の3日間でしたが・・・
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孝華友の会のこのメンバー・・・とっても濃い~~3日間でした。お疲れ様でした。
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by quxing-si | 2014-03-29 08:18 | 研修 | Comments(0)

美ら海水族館

沖縄美ら海水族館といえば・・・
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鬼糸巻鱏(オニイトマキエイ)さんや・・・
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甚平鮫(ジンベエザメ)さんで盛り上がりますが・・・
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X星人的には海星(ヒトデ)さんや海鼠(ナマコ)さんに注目してしまう・・・
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こんな宇宙人を連想したり・・・
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食べたくて買ってしまったり・・・
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by quxing-si | 2014-03-28 10:34 | 研修 | Comments(0)

海洋博公園

コンビニで小休止・・・そういえば「セブン」がない沖縄には。
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海洋博公園に到着です。
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広い広い・・・迷子にならないように。
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ジンベイザメさんがお出迎え・・・
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待望の美ら海水族館!!
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by quxing-si | 2014-03-27 11:07 | 研修 | Comments(0)

古宇利島

沖縄本島から奥武島~屋我地島~古宇利島へ
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島と島は橋で結ばれています。
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まさにエメラルドビーチ・・・
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大人もはしゃいでしまいます。
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by quxing-si | 2014-03-25 07:18 | 研修 | Comments(1)

やーにんじゅ

沖縄の芸能についての研究・・・
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島唄 やーにんじゅ にて・・・
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やーにんじゅ とは家族のこと・・・
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息がぴったり!盛り上がりました。
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by quxing-si | 2014-03-24 13:29 | 研修 | Comments(0)

エビラの逆襲

2階食堂にて・・・まずは乾杯
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島らっきょはかかせませんね。
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ティラジャー!(コマ貝)。美味です。
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来ました来ました!船盛り!!
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キャー!エビラの味噌汁だ!
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しめはソーキそば・・・ごちそうさま!!
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by quxing-si | 2014-03-23 14:04 | 研修 | Comments(0)

公設市場

那覇市の繁華街にて・・・
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ここが牧志公設市場・・・
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とってもオシャレなおさかな・・・
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ハリセンボンだけど針0本・・・
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目利きも真剣・・・
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あれもこれも仕入れました・・・
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エスカレーターで2階へ行きましょう。
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by quxing-si | 2014-03-21 07:25 | 研修 | Comments(0)

リゾート研究

沖縄はシーズン真っ盛りです。
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ということでリゾート実体験・・・人なつっこい小鳥に遭遇。逃げません。
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茶屋の定番はおでん。テビチ最高!!
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プレーを終えて・・・これ食べました。
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ジューシーとは炊き込みご飯のことでした。
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by quxing-si | 2014-03-20 08:15 | 研修 | Comments(0)

地料理

日付が変わった?ころかも・・・波照間にて
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沖縄地料理の研究&あわもり
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ちょっとぼけてますけど・・・採れたて海ぶどう
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相当ぼけてますけど(汗)・・・本場の人参しりしり!!
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by quxing-si | 2014-03-19 08:09 | 研修 | Comments(1)