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中華惣菜 芙蓉

中国料理パスポートスタンプラリーでテイクアウト!!厚別区編

新札幌駅の広い広い”商店街”にあるテイクアウトのお店にて・・・
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担当の石黒さんに場所聞いたんだけど”商店街”広すぎて迷ってしまった(汗)
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QUALITE PLIXカテプリ新さっぽろにあります!お家で中国料理もいいもんですね。
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by quxing-si | 2012-10-31 06:16 | スタンプラリー | Comments(0)

巴蜀の賞味会

四川は古代の巴蜀(はしょく、「巴」は現在の重慶一帯、「蜀」は現在の成都一帯)の地・・・

札幌パークホテル桃源郷にて伝統の、そして新しい四川料理をいただきました。
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ツブ焼き大好きX星人お気に入り・・・ツブの紹興酒漬け
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四川といえば朝天唐辛子・・・もちろん食べました(辛!)紹興貴酒ススムススム(酔)
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なんとデザートも!紹興酒プリン!!(アルコールは抜いてあるそうです)
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そして開口笑!ほんとに笑ってる!!ごちそうさまでした。
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by quxing-si | 2012-10-30 05:39 | スタンプラリー | Comments(0)

新華楼

”中国料理パスポートスタンプラリー参加店を食べつくす旅”旭川編

中国料理の定番・・・カニ玉です。フヨーハイとも言いますね。(札幌の香州のフヨーハイです)
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でもご飯にのっかると「フヨーハイ丼」でなく「天津丼」になりますね。(旭川の新華楼の天津丼です)
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どっちにしても美味しいからいいですね。ごちそうさまでした!!
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by quxing-si | 2012-10-29 08:08 | スタンプラリー | Comments(0)

わたくしマニア

再度アップします。X星人的おたから写真群(脇屋シェフとともに)
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20年後、
かたや・・・中国料理界を代表するアイアンシェフ!!
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こなた・・・「中国料理を愛すること」に関しては人一倍!を自負しております。
(パークホテル桃源郷の愛ちゃんとともに)
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by quxing-si | 2012-10-28 08:09 | 身震い | Comments(0)

運城飯店

”中国料理パスポートスタンプラリー参加店食べ歩る記”東区編

刀削麺で有名な運城飯店(北24条東15丁目)・・・
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料理長は中国山西省運城市出身・・・
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山西省はかつて「晋」と呼ばれた。運城市は「晋」の「南」に位置する・・・
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山西省運城市はまさしく晋南貿易㈱のルーツ・・・
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ルーツの味をお腹イッパイいただきました・・・ご馳走様!!
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by quxing-si | 2012-10-27 05:35 | スタンプラリー | Comments(0)

飲み比べ食べ比べ

いよいよVINTAGEなサッポロクラシックが入荷しました。
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飲み比べるとホップの味がよくわかる。落葉、身欠き鰊などなど・・・道産食材と一緒にどうぞ!!
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by quxing-si | 2012-10-26 07:51 | うまいもん | Comments(0)

涼兎亭

”中国料理パスポートスタンプラリー参加店を訪ねて”手稲区編

国道からテイネオリンピアに行く道に入ってすぐのところにあるお店です。
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手稲のAKY!!&チャーハン!!&ザンギ!!
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スタンプラリーも後半戦に突入!!さあ今日はどこに行こうか?
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by quxing-si | 2012-10-25 09:53 | スタンプラリー | Comments(0)

スゴイやつら

9月30日(日)札幌中央卸売市場にて消費拡大フェアが開催され
FC北海道美彫菜研究倶楽部の作品が展示されました。
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この特大カボチャがどうなるか?
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作品のチャリティーオークションも開催されました。
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特大カボチャはこうなりました。(坪谷さんフェイスブックの写真をお借りしました)
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ほんとにこいつらスゴイ!!(青いラガーシャツの男を除く)
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by quxing-si | 2012-10-24 07:30 | 爽快 | Comments(2)

味のももんじ

パスポートスタンプラリー参加店訪問記白石区編
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北13条北郷通り沿いにある老舗店です。
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味のもも・・・なぜ「ん」が小さい字なのか?今度マスターに聞いてみよ。
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by quxing-si | 2012-10-23 08:06 | スタンプラリー | Comments(0)

山歩き

日曜日の朝、偶然早起きしたので・・・小雨の中山歩きにでかけた。
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山を歩くと偶然いろんなものを見つける。(こんなイメージ)
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山から戻り、実家に立ち寄る。庭に・・・あ!ボリボリ!!
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偶然?が重なり美味しい休日となりました。
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by quxing-si | 2012-10-22 07:49 | お散歩 | Comments(0)