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飲み比べ

記念すべき
中華市場オープン日
5月27日(木)ホテルオークラ札幌において
記念すべき
第30回晋栄会(徳永一会長)総会が開催されました。

総会後
懇親会が開催され本格広東料理をいただきました。
そして、いつもの通り3種類の紹興酒を愉しみました。
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by quxing-si | 2010-05-31 18:55 | 爽快 | Comments(0)

カンフードラゴン襲来

中華市場(マンダリンマーケット)オープン初日、
いきなり派手な車が横付け!!
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カンフードラゴン襲来!!
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ゲキ辛地帯へ誘導!!
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激カラ攻撃により撃退しました!!
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中華市場(マンダリンマーケット)情報
おかげさまで激辛朝天辣椒蝦米入り(写真右)は売り切れとなりました。
入荷は来週以降となります。ご了承願います。
また5月29日(土)30日(日)は休業いたします。
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by quxing-si | 2010-05-28 07:58 | ツブ焼き | Comments(0)

食べくラーべ パート2 


釧路の豪壱にて「食べるラー油」をいただきました。
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http://blog.livedoor.jp/kushiro51/archives/52135745.html
函館の頂狼飯店では「おかずラー油」が完成間近とのこと。
早く食べたい!!完成したら送って!!
http://www.chorou.jp/blog/?p=2131
 

中華市場(マンダリンマーケット)もあと1時間で完成です!!
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by quxing-si | 2010-05-27 07:58 | ラー油系統 | Comments(2)

いよいよ明日!!

5月27日(木)午前9時
中華市場 MANNDARIN MARKET オープン!!
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日中協札幌支部名誉支部長にお越しいただき、アドバイスをいただきました。
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住所    札幌市中央区北7条西25丁目3-1
TEL    011-643-1218
営業時間 午前9時~午後6時
定休日  日曜・祝日(土曜不定休)
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by quxing-si | 2010-05-26 09:06 | 身震い | Comments(0)

ミニ晋栄会

5月19日(水)ホテル ノースシティにおいて
社団法人 日本中国料理協会北海道地区本部(富井祥司本部長)総会が開催されました。

総会後、
同じくノースシティにおいて賞味会が開催され
当社からはパークホテルで開催されたジョイグルメ会につづき、
曲社長以下6名が出席しました。


私が座ったテーブルは
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Kミン食品・Eバラ食品・D栄貿易・Yマサ醤油・Yウキ食品・E昌源・Kドヤ製油
KリンK和フーズ・K谷エンタープライズ・・・。
ミニ晋栄会状態でした。
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by quxing-si | 2010-05-24 10:24 | 爽快 | Comments(0)

理想と現実

5月19日(水)札幌パークホテルにおいて
第27回北海道ジョイグルメ会総会が開催されました。

総会後、
札幌パークホテル総料理長 江本浩司氏による講演会が開催され
当社からも多数の営業が出席しました。
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演題は「食べる人・作る人」

作る側の理想と食べる側の現実。
売る側としての我々食材業者の役割は?

大変勉強になりました。
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by quxing-si | 2010-05-23 22:03 | 爽快 | Comments(0)

総会の季節

4月から5月にかけては各方面団体の総会が開催されます。

5月18日(火)ロイトン札幌において
札幌5地区(中・東・西・南・北)
小売酒販組合並びに酒販協同組合の総会が
各地区ごとに開催されました。

私は西地区の小売酒販組合(桜本昭一郎理事長)、酒販協同組合(同)総会に出席しました。

総会終了後、各地区小売酒販組合、酒販協同組合合同の懇談会が開催され、
中地区総会に出席した晋南貿易㈱曲社長ともども出席いたしました。
懇談会では税務関係、酒類メーカー、酒類問屋の方々と有意義に懇談させていただきました。

懇談会終了後いつものように
「大番」にて、シメのおそばをいただきました。
特別に道産そば粉を使ったおそばを出していただきました。
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総会の季節はまだまだ続きます。
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by quxing-si | 2010-05-22 22:33 | 爽快 | Comments(0)

北海道味わい紀行

京王プラザホテル札幌 丸山時能 総料理長による
北海道味わい紀行 第3章 が開催されました。
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総料理長みずからが北海道の産地を訪ね歩き
目で舌で確かめ惚れ込んだ選りすぐりの「産地ブランド」食材を
和洋中シェフのみなさんが仕上げた渾身の料理をいただきました。

料理長の楽しいお話も聞かせていただきました。
橋本登代子さんとの掛け合いも毎年恒例となりました。

ごちそうさまでした。

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「ほっかいどうの宝物」著者:橋本登代子(柏艪舎刊) 好評発売中!!
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by quxing-si | 2010-05-18 12:31 | うまいもん | Comments(0)

グルメ街道(復路)

荷物も軽くなり、道路が微妙に下っているので復路は快適なサイクリングとなりました。

旧5号線に戻り琴似都通りへ。

とんこつラーメン
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地下鉄通り手前を右折。

若鶏半身揚げ
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地下鉄通りへ。

マンション1階の居酒屋
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ちゃんとちゃんとの!!
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サッポロラーメン
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再び日新公園へ
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「しんなんマート」から「中華市場」へ変身中!!
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中華市場(マンダリンマーケット)
5月27日(木)オープンします
!!

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by quxing-si | 2010-05-17 22:02 | お散歩 | Comments(0)

グルメ街道(往路)

「おばけ野球チーム」等々を背負い自転車で山の手図書館(西区)へ。

日新小学校体育館横を通り
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日新公園を通り、旧5号線を小樽方面へ
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ジンギスカンのたれ
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ビスケット
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うなぎ
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スープマーボー
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大衆中華
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うまいいもんと千歳鶴
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焼き肉食べ放題!!
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無事、12冊の返却を終えました。(重かった)
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by quxing-si | 2010-05-16 23:24 | お散歩 | Comments(0)