環楽にて③

特別賞味会・・・コラボ編

秋の実り・・・
秋鯖と十勝産牛蒡の押し寿司(上原料理長)
チーズ柚香西京漬 本別町小豆の葛寄せディップ仕立(上原料理長)
マッシュルームのフランと落葉茸(小泉総料理長)
剣淵町産チェルシーと羊肉のパルマンティエ パリの思い出(小泉総料理長)
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水菓子・・・
白花豆の白い善哉(上原料理長)季節のデザート(小泉総料理長)
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味、サービス、雰囲気、お酒・・・すべて最高でした。
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by quxing-si | 2013-10-02 07:59 | うまいもん | Comments(0)