官財板

フェイスブックに投稿されたガーリックトーストの画像を見て
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台湾で食べた官財板をいきなり思い出す。
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2009年2月日中協札幌支部台湾研修
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台北の夜市、屋台街にて 台南のB級グルメ官財板
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こんがり焼いたトーストの中をくりぬき
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好みの具材をのっけて
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クリームシチューのような餡をかける
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ガーリックトーストとはまったく別物ですが
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あの日の夜のにぎわいがよみがえる。また台湾に行きたいわん。
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by quxing-si | 2012-04-25 08:16 | うまいもん | Comments(0)