煮飯(ニーハン)

ラーメンの寶龍 総本店(すすきの)の名物サイドメニュー
煮飯(ニーハン)
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中国福建省以南の家庭料理ではもっともポピュラーなメニューです。中国で代表される調味料「オイスターソース」「豆板醤」をふんだんに使用したスパイシーな味付け。具には寳龍特製のチャーシューと長ネギが入った中華炊き込みご飯です。
(寶龍ホームページより)

http://www.houryu.co.jp/f-menu2.htm
もやしタップリの醤油ラーメンに良く合います。
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by quxing-si | 2010-04-26 19:39 | うまいもん | Comments(0)